История традиционного блюда возвращается в глубокую давность Кавказского края. Существует многочисленные истории о том, как было создано этот десерт. По обычаю его делали с заваренного сливок, сахара и специй. С течением метод менялся, подстраиваясь к местным особенностям. В наше время Лаки Быр Каз